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Strawberry Religeuse

你好~

請容許我介紹草莓姑娘,

她是由鬆脆的泡芙製成,

肚子藏著新鮮的台灣草莓,

椰子萊姆酒奶油及香草奶油,

頭部則是草莓奶油!

她的衣著及帽子則是覆盆莓果凍並灑上金色芝麻!

溫馨提醒:

我們每天能提供的數量有限!

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L’ Opera

1789 為您獻上

歐培拉~

純正,深受喜愛的法式經典,由我們主廚以現代的方式製作!

 

內層:

-巧克力維也納海綿蛋糕

-巧克力榛果蛋捲香酥脆皮

-店內招牌巧克力慕斯

-委內瑞拉巧克力甘納許

-法式咖啡鮮奶油

溫馨提醒:

我們每天能提供的數量有限!

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Strawberry Tartelette

請閉上眼睛,試圖想像下~

新鮮台灣草莓的香氣,搭配法式鮮奶油混和香草的輕盈口感,酥脆的奶油塔皮內含杏仁霜及迷你泡芙佐點綴

 

這就是我們的迷你草莓塔!

溫馨提醒:

我們每天能提供的數量有限!

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Caramel St.Honore

安好~

小小焦糖聖多諾黑!

新年伊始,

我們將以廣受好評的蛋糕與您一起迎接

如果還未嘗試過,現在就是你的大好機會!

 

內層:

-香脆酥皮

-香草奶油小泡芙裹上焦糖點綴

-鹹焦糖奶油內餡

-法式鮮奶油與香草

純粹的幸福!

溫馨提醒:

我們每天能提供的數量有限!

Galette Tradition

你好,

是時候該介紹我們的國王派了!

為何選在現在?

因為國王派不是耶誕節蛋糕

根據基督教信仰,國王派是慶祝1月6日主顯節這天東方三賢士朝拜耶穌誕生之用

而我們的國王派當然也包含遊戲用的瓷偶及皇冠

傳統萬歲!

給想要玩遊戲的你參考:

吃國王派時找到瓷偶的人就是當天的女王或國王並且會幸運一整年

傳統口味的國王派:

以法國奶油製作的酥脆派皮,內夾杏仁奶油

尺寸:8吋

可於2020年12月30日開始取貨直到2021年2月10日

請留意:

國王派需要事先於5日前預訂及預付費用

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Galette with Chestnut and Pineapple

你好,

是時候該介紹我們的國王派了!

為何選在現在?

因為國王派不是耶誕節蛋糕

根據基督教信仰,國王派是慶祝1月6日主顯節這天東方三賢士朝拜耶穌誕生之用

而我們的國王派當然也包含遊戲用的瓷偶及皇冠

傳統萬歲!

給想要玩遊戲的你參考:

吃國王派時找到瓷偶的人就是當天的女王或國王並且會幸運一整年

栗子鳳梨國王派:

以法國奶油製作的酥脆派皮,內夾杏仁奶油、法式栗子及鳳梨

尺寸:8吋

可於2020年12月30日開始取貨直到2021年2月10日

 

請留意:

國王派需要事先於5日前預訂及預付費用

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Santa Religeuse

你最好要當心~

你最好別哭鬧~

你最好別嘟嘴~

讓我來告訴你為什麼

因為聖誕老公公,要來到鎮上了!

 

聖誕老公公來到了我們商裡!肚子內有滿滿的草莓奶油、新鮮的草莓,以及椰子奶油和覆盆莓果凍做成的聖誕帽。

 

現在可以在我們的商店買到了!

 

溫馨提醒:

我們每天能提供的數量有限!

 Santas Hat

天哪!

聖誕老公公弄丟了他的帽子...

而我們找到了它,

還忍不住將聖誕帽填滿了:

- 輕奶油乳酪慕斯

- 草莓奶油

- 維也納海綿蛋糕

- 巧克力脆餅

 

溫馨提醒:

我們每天能提供的數量有限!

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Mr. Bear

H快來認識認識~ 熊熊先生

請讓我榮幸的為您介紹一下,熊熊先生:

他不僅長得帥,還很可口~ 更富有聖誕節的氣息!

內餡富含:

-燉洋梨果餡

-香草奶油

-酥脆榛果

-薑餅風味法式奶油

-巧克力淋面

現在可以在我們的商店買到了!

溫馨提醒:

我們每天能提供的數量有限!

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Small Rudy

HO~ HO~ HO~

讓我介紹一下,紅鼻子馴鹿“小魯迪”吧!

就如同他的哥哥一樣~

 

內層:

-焦糖太妃

-台灣花生 & 黑糖慕斯

-維也納海綿蛋糕

-巧克力奶油

-焦糖淋面

而小魯迪的鼻子和鹿角,都是用黑巧克力做的唷!

 

溫馨提醒:

我們每天能提供的數量有限!

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X'mas Tree

OH~ 聖誕樹

OH~ 聖誕樹

這首聖誕歌曲,喚起了我許許多多美麗的回憶!

當所有的小孩子都睡著的時候,在12月23日的夜晚裝飾聖誕樹,是我們家的傳統!

而平安夜的夜晚,則必須等到天黑夜晚降臨時,媽媽會把聖誕樹上的燈都點亮,然後全家人聚在一起唱著這首歌....

 

容我介紹一下,我們的聖誕樹法式小蛋糕。

-榛果法式蛋捲脆片

-巧克力海綿蛋糕

-伯爵茶法式奶油

-70%巧克力慕斯

 

溫馨提醒:

我們每天能提供的數量有限!

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Caramel St.Honore

好消息~
所有的焦糖愛好者們!
不用再繼續等待了~ 店內的招牌“焦糖聖多諾黑”回來啦!

蛋糕內層:
-酥脆千層
-香橙太妃鹹焦糖泡芙圈
-焦糖鮮奶油
-鹹焦糖奶油


上方點綴著13顆填滿香草奶油的迷你泡芙,和法式鮮奶油。

尺寸:7吋

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Rudy Cake

大家好~

我們自豪的宣布,紅鼻子的麋鹿魯迪將代表成為2020年度聖誕蛋糕!

 

內層:

酥脆的花生和巧克力作為基底,點綴著

-焦糖太妃

-台灣花生 & 黑糖慕斯

-維也納海綿蛋糕

-巧克力奶油

-焦糖淋面

以及由黑巧克力所製成,麋鹿魯迪的笑容!

 尺寸:7吋

最快取貨日:十二月一日


 

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Mini Eclairs

大家好~ 我們的冷凍迷你閃電泡芙回來了唷!

又到了一年之中的這個時節,廚房精靈們又開始施展他們的魔法,烘焙、填餡、裝飾,為我們變出限量的迷你閃電泡芙!

而且今年的每個泡芙都長大了20%唷!

每盒將有3種口味:

4支焦糖鹹奶油

4支巧克力奶油

4支草莓香草奶油

台灣本島地區內,將透過黑貓冷凍宅配寄送!

運費為每盒200元 (大宗訂單我們會調整相對應的運費!)

每週的三、四、五、六,將能夠收到您所下訂的商品!

請留意,泡芙口味和外觀設計將不能作客製變化

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Panettone

期待已久!

義大利聖誕麵包 -潘娜朵妮- 

終於準備推出~

 

從一年前開始,主廚Cyrille親自餵養的天然酵母麵團。

自上週二揉製潘娜朵妮的麵團,充分休息了21個小時後,現在已經完全準備好了~

餡料為糖漬檸檬、橙皮果乾及酒漬葡萄乾,內餡口感濕潤,頂部為烘烤過酥脆的杏仁Macaronade,純粹而滿滿的幸福....

請與您的家人和朋友一起享用,和分享這款義大利珍品吧!

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Earl Gray Raspberry

午安!
你喜歡戚風蛋糕嗎?
我們將推出第一款戚風蛋糕,當然是1789的風格!


內層:
-伯爵茶戚風
-覆盆莓果凍
-清爽的伯爵茶法式鮮奶油

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Chocolate Caramel Fresh Cream

靈感有時來的突然!


新口味的巧克力蛋糕來自一位尋找鮮奶油蛋糕的可愛女士


於是Cyrille主廚受到了啟發!


現在我們做出來了!


以90%巧克力製成的巧克力蛋糕,並搭配我們最具特色的焦糖鹹奶油和新鮮的法式鮮奶油

濃郁的巧克力口味與焦糖鹹奶油,使這款蛋糕略顯不同

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Eclairs

1789 Cafe
French Patisserie

在 1789, 我們從事原創法式糕點與巧克力製作。
這裡所有的產品都是由我們的法國籍甜點師傅Cyrille Courant(先生)親手製作

產品歡迎在餐廳搭配茶或咖啡享用,亦可外帶與親友共享。

Pâtisserie

Eclairs

在法文的原意為閃電, 據信它的名字是因為它閃亮的外層時如同閃電般

而另一說法為它們的美味, 可以讓所有的女士們在享受此甜點時如同閃電般的速度

 

今天的閃電泡芙在法國當地是非常受大家喜愛的甜(鹹)點。它是一道在路上可以邊走邊吃獨自享用的甜(鹹) 點,也可在辦公室, 在家裡, 與朋友, 同事, 或家人分享的美食。 Eclair 會滿足您所需的味蕾。

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仁愛店 Renai shop

台北市中正區仁愛路二段97-1號

N.97, Sec 2, Renai Road , Taipei, Taiwan

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